Para los amantes de los productos apícolas, la miel de brezo es una experiencia única en todos los sentidos. Este delicioso néctar, también conocido como miel de erica o de calluna, debe su nombre a la especie arbustiva del mismo nombre, tan ligada a la cuenca mediterránea. Se ha dicho que su inconfundible aroma integra el alma de los pueblos de al mitad norte de España, donde la Miel de Brezo es un producto que nunca falta en ninguna casa.

Son muchos los beneficios, cualidades y las propiedades que conforman la identidad de este producto apícola. A continuación profundizaremos en sus misterios, además de explorar para qué sirve la Miel de Brezo y qué puede hacer por nuestro bienestar.